コロンビア・トトロ

昨日、アポニーさんから
分けていただいた
コロンビア　トトロを
挽いて淹れる。

店長さんによると、
一昨日炒ったばかりだそうな。

炒りたて挽き立ては
ぷくーっと
ネルの上で膨らむ。

この膨らみを楽しむのも
珈琲の面白いところ。